Những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu không chỉ giúp bản thân chị em có nguồn năng lượng ổn định mà còn cho thai nhi sự khởi đầu tốt nhất. Tuy nhiên không phải mẹ bầu nào cũng từng có kinh nghiệm chăm thai cũng như tự lên thực đơn đáp ứng chuẩn nguồn dinh dưỡng cần thiết cho mình. Vậy hãy để bài viết hôm nay giúp mẹ bầu giải đáp thắc mắc này nhé!
1. Những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu
Có thể nói tam cá nguyệt thứ nhất là giai đoạn khá nhạy cảm với cả hai mẹ con. Cụ thể, lúc này mẹ sẽ chứng kiến nhiều sự thay đổi trong cơ thể mình. Ví dụ như nội tiết tố estrogen gia tăng, chỉ số HCG thay đổi,… Khi cơ thể tiếp nhận hàng loạt sự thay đổi này có thể xuất hiện thêm tình trạng nghén, uể oải, làm ảnh hưởng đến một số thói quen sinh hoạt hàng ngày hoặc công việc của mẹ.
Đối với thai nhi, ba tháng đầu lại là lúc con hình thành, cần dinh dưỡng đạt chuẩn để làm tiền đề cho quá trình phát triển về sau. Mẹ càng hấp thu nhiều dưỡng chất thì con lại càng có tỷ lệ khỏe mạnh và thông minh cao.
Nếu mẹ vẫn đang băn khoăn về thực phẩm cho bà bầu 3 tháng đầu thì có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây:
Rau cải
Các loại rau giống cải đều được các chuyên gia dinh dưỡng trên khắp thế giới khẳng định có nhiều dưỡng chất quan trọng đối với thai kỳ. Trong đó hai dưỡng chất là axit folic và sắt tìm thấy trong rau cải có hàm lượng đủ để đáp ứng nhu cầu của cả hai mẹ con. Ngoài hai dưỡng chất kể trên, bản thân cải vẫn là loại rau xanh lý tưởng khi cung cấp thêm chất xơ và vitamin dồi dào, hỗ trợ việc tiêu hóa và bài tiết của mẹ.
Đặc biệt, loại rau này khá dễ chế biến và dễ ăn. Các mẹ bầu có thể áp dụng nhiều công thức khác nhau để khiến chúng có mùi vị hấp dẫn hơn, bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình. Trong trường hợp chị em đang bị nghén nặng, dị ứng với mùi dầu mỡ thì chỉ cần chuẩn bị thêm một đĩa cải xanh luộc để giúp bữa ăn thêm thanh đạm và ngon miệng hơn nhé!
Rau cải là loại thực phẩm lý tưởng dành cho các mẹ bầu trong tam cá nguyệt đầu tiên
Các loại hạt họ đậu
Hẳn là các mẹ bầu đều đã từng nghe lời khuyên nên ăn đậu hoặc đỗ khi mang thai. Trên thực tế, đậu và các loại hạt có họ đậu đều chứa hàm lượng protein đáng kể. Protein này dễ hấp thu và chuyển hóa, chúng sẽ trở thành nguồn năng lượng ổn định cho mẹ bầu vào giai đoạn tam cá nguyệt thứ nhất đầy nhạy cảm này. Hệ chất xơ từ đậu còn giúp mẹ dễ tiêu, loại trừ khả năng táo bón hoặc trĩ.
Ngoài ra, các loại hạt họ đậu cũng được chứng minh có lợi cho sự phát triển mô cũng như cơ bắp của thai nhi ngay từ lúc thành hình. Điều này được đảm bảo bởi một số dưỡng chất quan trọng tìm thấy trong đậu như sắt, mangan, vitamin và omega-3 (chủ yếu tìm thấy trong đậu nành). Thậm chí nếu duy trì bổ sung đậu đúng cách thì đây còn là thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng cuối.
Các loại hạt họ đậu không chỉ tốt cho 3 tháng đầu mà ngay cả 3 tháng cuối mẹ bầu cũng rất nên chú trọng bổ sung thêm chúng vào khẩu phần ăn hàng ngày nhé!
Loại thực phẩm này rất dễ để các mẹ bầu có thể bổ sung thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày thông qua các món mặn như món xào hoặc món canh, món hầm. Đối với các mẹ hảo ngọt thì dùng các loại hạt để nấu chè còn là bữa ăn nhẹ lý tưởng. Tuy nhiên chị em cũng cần lưu ý thêm việc hạn chế lượng đường có trong chè để tránh trường hợp bị tiểu đường thai kỳ, nguy hiểm cho cả hai mẹ con.
Sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa
Sữa luôn đóng vai trò như loại thực phẩm đặc biệt quan trọng, cần chú ý bổ sung trong suốt thai kỳ chứ không riêng ba tháng đầu. Mẹ bổ sung sữa hoặc các thực phẩm chế biến từ sữa càng sớm thì càng có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Các dưỡng chất được tìm thấy từ sữa bao gồm canxi, vitamin và các lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.
Đối với các mẹ bầu ốm nghén nặng thì việc bổ sung thêm dưỡng chất thông qua sữa lại càng cần được chú trọng. Chúng có thể hỗ trợ và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bé yêu ngay cả khi mẹ không ăn được nhiều thức ăn do tác dụng của chứng ốm nghén.
Sữa giàu lợi khuẩn, có lợi cho việc tiêu hóa của mẹ bầu
Trứng
Trong số những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, trứng được coi là giàu protein nhất. Đây sẽ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mọi hoạt động trong ngày của mẹ. Đối với thai nhi, canxi, vitamin D và Omega-3 có trong trứng đều được đánh giá cao cho sự phát triển của hệ xương, thị giác và não bộ. Thậm chí 13 vitamin và khoáng chất từ loại thực phẩm này có thể tạo tiền đề cho bé yêu phát triển cân nặng trong hai tam cá nguyệt sau.
Mẹ bầu có thể chế biến trứng thành nhiều món ăn theo phương pháp rán, hấp hoặc xào tùy theo khẩu vị để thưởng thức nhé!
Trứng cần nấu kỹ trước khi cho mẹ bầu sử dụng
Cá hồi
Tuy hải sản và và chất đạm nên được hạn chế trong tam cá nguyệt đầu tiên nhưng cá hồi vẫn được coi là thực phẩm tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu. Lý do các mẹ bầu nên ăn cá hồi vì hàm lượng canxi và vitamin D tự nhiên trong loại thịt này rất đáng chú ý. Chúng sẽ đảm bảo cho bé yêu đạt được các chỉ tiêu về chiều cao và hệ xương trong tương lai.
Đặc biệt, dưỡng chất có lợi nhất cho thai nhi là omega-3 cũng được tìm thấy trong thịt cá hồi. Chúng sẽ giúp các tế bào thần kinh, tế bào não của các bé phát triển tốt ngay trong giai đoạn vẫn còn là bào thai. Tỷ lệ các em bé được bổ sung đầy đủ omega-3 thông minh, nhạy bén hơn so với bạn bè đồng trang lứa là khá cao.
Cá hồi rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi
Thịt bò
Nếu xét về hàm lượng sắt của những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu thì thịt bò luôn xếp top đầu. Nó sẽ giúp mẹ bầu cải thiện được chứng chóng mặt, choáng váng do thiếu máu trong tam cá nguyệt đầu tiên. Hệ dưỡng chất bao gồm protein, vitamin B6 và B12, cholin, kẽm từ loại thịt này còn góp phần không nhỏ vào quá trình phát triển toàn diện của bé yêu.
Thịt bò giàu dưỡng chất cho sức khỏe thai kỳ
Một số nghiên cứu uy tín của WHO đã chứng minh thịt bò nếu sử dụng đúng cách sẽ giúp mẹ bầu ổn định lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ. Sức đề kháng của các cặp mẹ con có sử dụng thịt bò đều đặn trong giai đoạn mang thai cũng được đánh giá cao hơn các cặp mẹ con bình thường. Trong một số trường hợp, dưỡng chất từ loại thịt này cũng góp phần giảm tỷ lệ nhiễm khuẩn cơ thể.
Các loại quả họ cam
Cam, quýt hay bưởi đều tốt cho sức khỏe nếu chúng là món tráng miệng yêu thích của mẹ bầu. Hàm lượng vitamin C, axit folic và xơ trong nhóm hoa quả này tương đối dồi dào. Chúng sẽ góp phần tăng sức đề kháng cũng như cải thiện khẩu vị, khả năng hấp thụ sắt của cả hai mẹ con.
Mẹ bầu nên bổ sung thêm cam, quýt hoặc bưởi trong món tráng miệng hàng ngày
2. Một số lưu ý khi xây dựng thực đơn trong 3 tháng đầu
Không phải cứ sử dụng những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu hàng ngày, nhiều hơn bình thường đã là tốt. Để có hệ dinh dưỡng cân bằng và tối ưu cho cả hai mẹ con, chúng ta nên lưu ý một số điểm sau:
Không ép mẹ bầu ăn hết khẩu phần trong giai đoạn bị nghén hoặc chán ăn. Hãy chia nhỏ dinh dưỡng thành nhiều bữa nhỏ thay vì dồn hết vào 3 bữa chính.
Hạn chế tối đa ăn các loại rau mầm, rau quả chưa rửa kỹ bao gồm cả giá đỗ vì các loại thực phẩm này có thể tồn tại vi khuẩn. Việc chúng ta chỉ rửa bằng nước thường đôi khi không loại bỏ được hết các vi khuẩn này và vô tình khiến mẹ bầu bị nhiễm khuẩn đường ruột nếu không may ăn phải.
Nếu mẹ bầu muốn uống nước ép hoa quả tươi thì hãy tự chế biến tại nhà để đảm bảo vệ sinh. Không nên sử dụng nước ép đóng chai vì chúng có thể chứa chất bảo quản và một số thành phần hóa học.
Không ăn dưa muối và các thực phẩm chín tái, trứng lòng đào.
Đối với các loại hải sản có hàm lượng thủy ngân cao như cá ngừ, cá thu vua hoặc cá kình,…, mẹ bầu cần kiêng trong tam cá nguyệt đầu tiên. Nếu ăn hải sản thì cần lưu ý chế biến kỹ và nấu chín rồi mới cho mẹ bầu sử dụng.
Các loại đồ uống như cà phê, trà thảo mộc cũng cần loại bỏ khỏi khẩu phần ăn hàng ngày ngay khi có thai.
3. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa nếu thấy cần thiết
Việc mẹ bầu cảm thấy bỡ ngỡ và lo lắng khi phải cân nhắc, xây dựng thực đơn dinh dưỡng cho mình là điều khó tránh khỏi. Tùy vào từng thể trạng và trường hợp cụ thể mà những thực phẩm tốt cho bà bầu 3 tháng đầu có thể thay đổi. Vì vậy nếu mẹ có nhu cầu chăm sóc dinh dưỡng đặc biệt hoặc bất cứ khi nào cảm thấy bất an về các loại thực phẩm, hãy ưu tiên tham khảo ý kiến từ bác sĩ chuyên khoa.
Hiện nay một trong những địa chỉ khám và tư vấn sản khoa uy tín hàng đầu là Phòng khám sản phụ khoa của Bác sĩ CKII Phạm Thị Ngọc Điệp. Địa chỉ chính thức của phòng khám nằm tại số 271 Nguyễn Duy Dương, Phường 4, Quận 10. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, bác sĩ Điệp sẽ giúp các mẹ bầu có đầy đủ kiến thức liên quan đến dinh dưỡng thai kỳ cùng nhiều vấn đề khác trong việc chăm thai.
Để có thể liên hệ đặt lịch khám và tư vấn tại phòng khám của bác sĩ Điệp, các mẹ bầu có thể đến trực tiếp phòng khám hoặc liên hệ theo số điện thoại 0335.115.192 để được hỗ trợ kịp thời. Chúc mẹ bầu luôn có thai kỳ khỏe mạnh!